關于北京保潔公司年底開荒保潔的收費以及人員是否緊缺的問題，以下是根據當前信息給出的回答：

　　一、北京開荒保潔收費情況

　　北京保潔公司年底開荒保潔的收費情況因公司規模、服務質量、服務區域等因素而異。一般來說，開荒保潔的收費是按平米計算的，價格可能在6元至10元每平米不等，具體價格還需根據客戶的具體需求和所在區域來確定。此外，也有部分保潔公司按時間收費，價格大致在40至80元每小時之間，但這種方式在開荒保潔中較為少見。

　　二、人員緊缺情況

　　1.年底是保潔服務的需求高峰期，尤其是在北京這樣的大城市，由于年終大掃除、春節等節日的臨近，許多家庭和公司都會預約保潔服務進行大掃除。因此，年底時期保潔行業的人員確實可能會相對緊缺。

　　2.不過，從近年來北京保潔服務行業的發展趨勢來看，保潔人員的供給在一定程度上是相對充足的。一方面，隨著保潔行業的不斷創新和升級，標準化和專業化程度不斷提升，吸引了更多年輕人加入這個行業;另一方面，社會各界也在積極推動保潔服務業的發展，提供了更多的培訓和就業機會。此外，部分保潔公司也會通過提高薪資、優化福利等措施來吸引和留住優質保潔人員。

　　3.然而，盡管保潔人員供給相對充足，但具備專業技能和良好服務態度的保潔人員仍然相對稀缺。尤其是在年底這樣的高峰期，優秀的保潔人員更是供不應求。因此，建議客戶在預約保潔服務時提前規劃，選擇信譽良好、服務優質的保潔公司，并盡量避開高峰期以確保服務質量。

　　綜上所述，北京保潔公司年底開荒保潔的收費情況因多種因素而異，具體價格需根據客戶需求和所在區域來確定;而年底時期保潔行業的人員可能會相對緊缺，但整體供給在一定程度上是相對充足的。客戶在預約保潔服務時應提前規劃并選擇合適的保潔公司。